Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée du rhône
Appellation :	Muscat de beaumes de venise
Dénomination :	Domaine Saint-Roch - muscat de beaumes de venise blanc
Producteur :	Domaine Saint-Roch (Coordonnées)
Cépages :	Muscat à petits grains : 100 %
Fournisseur :
Millésime :	0000	Genre :	Blanc	Alcool :	15,5°	Prix :	14,00

A	Couleur :	Rosé
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : muscat bien mûr. Le coing, muscat bien mûr, la rose, la pêche de vigne, abricot, mangue, litchi
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle fraîcheur agréable
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec une belle rondeur et des matières mûres
U
T	Arômes :	Muscat, abricot confit, tarte aux abricots avec le sucre impalpable, pêche
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M