Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée du rhône
Appellation :	Châteauneuf-du-pape
Dénomination :	Domaine Raymond Usseglio
Producteur :	Usseglio Raymond (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur :
Millésime :	1998	Genre :	Rouge	Alcool :	14°	Prix :	11,10

A	Couleur :	Grenat profond avec une touche d'évolution
S	Intensité :	Intensité soutenue
P	Limpidité :	On imagine
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Franc
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Fruits noirs confiturés, tabac, café
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Bien équilibré
	Fin bouche :	Ronde, les tanins sont soyeux et fondus
	Equilibre :	Bel équilibre
G
O	Structure :	La structure est moyenne pour cette matière concentrée et mûre. Présence d'une certaine rondeur.
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, café, tabac, cacao, une note d'alcool
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Une belle évolution pour ce beau vin à boire dès maintenant
C
L

R	Remarques :	Prix en 2000
E
M