Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sud-ouest
Appellation :	Pacherenc du vic-bilh
Dénomination :	Domaine Poujo
Producteur :	Lanux Philippe
Cépages :
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2007	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	9,00

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : citron confit. Mangue et orange confites, pâtisserie au beurre, abricot confit, guimauve, menthe fraîche
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	La fin de bouche présente une belle touche de fraîcheur qui relève légère amertume structure
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle structure toute en rondeur avec des matières très mûres, une explosion suave en bouche. Les matières sont très concentrées
U
T	Arômes :	Pâtisserie aux fruits exotiques confits, tarte aux abricots, brioche
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Superbe vin
C
L

R	Remarques :
E
M