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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 23.05.2023 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Languedoc
Appellation : Muscat de rivesaltes
Dénomination : Domaine Piquemal - les larmes d'Hélios
Producteur : Piquemal Pierre et Franck (Coordonnées)
Cépages : Muscat à petits grains : 70 %, Muscat d'Alexandrie : 30 %
Fournisseur : Chez le producteur
Millésime : 2022 Genre : Blanc Alcool : 15,5° Prix : 11,15

 A  Couleur : Or blanc
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Bonne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable
 U  Aromatique : 1er nez : muscat, raisin frais croquant. L'ananas parmi les fruits exotiques, l'abricot sec, du floral
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Tendre
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une belle sucrosité avec une belle fraîcheur et une pointe amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Des matières assez concentrées et mûres avec une structure moyenne
 U   
 T  Arômes : Fruits exotiques, muscat, pêche blanche
   
  Persistance : 4 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Beau vin restant sur la fraîcheur en vin de bouche
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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