Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Roussillon
Appellation :	Banyuls
Dénomination :	Domaine Piétri-Géraud - banyuls - cuvée Méditerranée
Producteur :	Domaine Piétri-Géraud (Coordonnées)
Cépages :	Grenache : 100 %
Fournisseur :	Compagnons du bien boire (Les) (Coordonnées)
Millésime :	2013	Genre :	Rouge	Alcool :	16°	Prix :	25,00

A	Couleur :	Rouge grenat avec des reflets évolués. Dans le verre presque vide, cela devient tuilé
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : oxydatif. Fruits noirs cuits, oxydatif, pruneau, café, moka
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus. Une pointe d'amertume se fait sentir
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très mûres et concentrées avec une belle structure.
U
T	Arômes :	Fruits noirs cuits, cerise confite
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin
C
L

R	Remarques :
E
M