Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée du rhône
Appellation :	Cairanne
Dénomination :	Domaine Philippe Plantevin - cairanne blanc
Producteur :	Domaine Philippe Plantevin (Coordonnées)
Cépages :	Clairette : 35 %, Grenache blanc : 30 %, Roussane : 35 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2022	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	17,50

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : agrumes. Une pointe beurrée, les agrumes, du gras et du pain grillé
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Pointes agréables d'amertume et d'acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres et une belle rondeur
U
T	Arômes :	Agrumes (pamplemousse rose), pointe de beurre frais, boisé
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M