Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée de la Loire
Appellation :	Anjou
Dénomination :	Domaine Ogereau - en chenin
Producteur :	Ogereau Vincent (Coordonnées)
Cépages :	Chenin : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2009	Genre :	Blanc	Alcool :	14°	Prix :	11,50

A	Couleur :	Jaune or à reflets verts
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : citron confit. Ananas, beurre
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Dans cette fin de bouche tout est beau : acidité, amertume et fraîcheur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une structure moyenne avec une belle matière mûre et assez concentrée
U
T	Arômes :	Citron confit, fruits exotiques, citron vert
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin
C
L

R	Remarques :
E
M