Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Alsace
Appellation :	Alsace
Dénomination :	Domaine Martin Schaetzel - riesling - cuvée réserve
Producteur :	Domaine Martin Schaetzel (Coordonnées)
Cépages :	Riesling : 100 %
Fournisseur :	La Cavinière
Millésime :	2013	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	12,00

A	Couleur :	Jaune clair à reflets gris
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne puis devient discrète
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : hydrocarbures. Agrumes (citron, pamplemousse rose), un peu la rose, litchi, fleurs blanches, pomme et poire
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume accompagnée d'une pointe d'acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres et une certaine rondeur
U
T	Arômes :	Agrumes (citron et pamplemousse jaune), litchi et un peu la violette
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M