Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	France
Appellation :	Vin de pays de France
Dénomination :	Domaine les garrigues saint laurent - vendanges passerillées
Producteur :	Verger Alain (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2008	Genre :	Rouge	Alcool :	15°	Prix :	11,00

A	Couleur :	Rouge cerise à reflets violets
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Discrète
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : chocolat noir. Cerise kirchée au chocolat
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et veloutés
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle structure pour ce vin qui explose en bouche avec des matières très mûres
U
T	Arômes :	Cerise dans l'alcool, chocolat noir
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M