Accueil > Liste des réunions du club > Réunion du 29.02.2012 Mise à jour : 15.08.2020
 

Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Télécharger la fiche en version PDF
 
Dégusté le : 29.02.2012 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Languedoc
Appellation : Minervois
Dénomination : Domaine Laugé - minervois
Producteur : Domaine Laugé - GAEC Les Carretals (Coordonnées)
Cépages : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Fournisseur : Le Cellier de Theux (Coordonnées)
Millésime : 2007 Genre : Rouge Alcool : 13,5° Prix : 13,50

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : épices de garrigue. Fruits noirs, fruits rouges (cerise), épices poivrées, épices de garrigue, pointe de laurier, cannelle
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus mais il en reste à fondre. Ils sont accompagnés d'une agréable pointe d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une structure moyenne pour ce vin proposant des matières très mûres et relativement concentrées
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs, fruits rouges, épices de garrigue, boisé, café, épices poivrées
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Très beau vin
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
Page créée le 15.08.2020 © Copyright 2003-2020 Haut de la page
 
                 
Le respect de votre vie privée est essentielle pour nous. C'est pourquoi nous ne déposons aucun cookie sur votre ordinateur ni ne mémorisons aucune information.
 
  ACCUEIL LE CLUB DEGUSTATIONS AROMES CEPAGES FOIRES CONTACTS  
    Historique Liste des réunions Animal Blancs   Nous contacter  
    Buts du club Notre fiche Balsamique Rouges   Quoi de neuf ?  
    Nos réunions Vocabulaire Boisé     Liens généraux  
    La dégustation Liste des vins Chimique     Liens fournisseurs  
    La cotisation Les coups de coeur Empyreumatique     Liens producteurs  
    Devenir membre Liste des fournisseurs Epicé        
      Liste des producteurs Ethéré        
        Floral        
        Fruité        
        Minéral        
        Végétal