Domaine La Rose Maucaillou - Dumora Olivier (Coordonnées)
Cépages :
Cabernet-sauvignon : 10 %, Merlot : 90 %
Fournisseur :
Chez le producteur
Millésime :
2011
Genre :
Rouge
Alcool :
13°
Prix :
13,80
A
Couleur :
Rouge grenat en évolution
S
Intensité :
Foncé
P
Limpidité :
Très brillant, très limpide
E
Observations :
C
T
Netteté :
Net
O
Intensité :
Discrète s'épanouissant avec l'évolution
D
Description
E
Qualitative :
Très agréable et complexe
U
Aromatique :
1er nez : Fruits noirs concentrés (myrtille - mûre).
Animal, cuir, épices douces (canelle, girofle), moka, café et une pointe de réglisse. Du tabac dans le verre vide.
R
S
Défauts :
Attaque :
Souple
Evolution :
Equilibré
Fin bouche :
Les tanins sont fondus et il en reste encore un peu à fondre. Ils accompagnent une belle amertume et qu'une acidité agréable
Equilibre :
Equilibré
G
O
Structure :
La structure est moyenne avec des matières très mûres et concentrées
U
T
Arômes :
De la pivoine, du viandé, du sous-bois, du cassis et des cerises noires. Des airelles en fin de bouche.
Le respect de votre vie privée est essentielle pour nous. C'est pourquoi nous ne déposons aucun cookie sur votre ordinateur ni ne
mémorisons aucune information.
