Domaine La Bastide Saint Vincent - cuvée Florentin
Producteur :
Domaine La Bastide Saint Vincent - Daniel Guy (Coordonnées)
Cépages :
Grenache, Syrah
Fournisseur :
Millésime :
2010
Genre :
Rouge
Alcool :
14,5°
Prix :
11,50
A
Couleur :
Rouge grenat à reflets violets
S
Intensité :
Profonde
P
Limpidité :
Limpide
E
Observations :
C
T
Netteté :
Net
O
Intensité :
Moyenne. Mais après évolution, le nez a complètement disparu
D
Description
E
Qualitative :
Agréable
U
Aromatique :
1er nez : pointe d'animal.
Fruits noirs (cassis), un peu de floral.
R
S
Défauts :
Attaque :
Souple
Evolution :
Equilibré
Fin bouche :
Les tanins sont fondus.
Equilibre :
Equilibré
G
O
Structure :
Ce vin d'une belle rondeur a une structure moyenne et une matière correcte
U
T
Arômes :
Fruits noirs, cassis, fruits noirs
Persistance :
2 secondes
Observations :
Peu complexe.
C
Conclusions :
Vin peu complexe au niveau du nez mais la bouche est plaisante. Après ouverture d'une autre bouteille, quelques jours plus tard, l'analyse trouve un vin formidable
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