Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Suisse
Appellation :	Valais
Dénomination :	Domaine Jean-René Germanier - valais - heida (savagnin blanc)
Producteur :	Domaine Jean-René Germanier (Coordonnées)
Cépages :	Savagnin : 100 %
Fournisseur :	Les champs Fulliots (Coordonnées)
Millésime :	2013	Genre :	Blanc	Alcool :	13,9°	Prix :	19,50

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne puis diminue
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits exotiques. Ananas confit, fruits à chair blanche, arômes floraux
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Amertume et acidité agréables
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres assez concentrées
U
T	Arômes :	Pomme verte, agrumes, fruits secs
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin sec
C
L

R	Remarques :
E
M