Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Suisse
Appellation :	Valais
Dénomination :	Domaine Jean-René Germanier Balavaud - amigne de vétroz - sélection de grains nobles
Producteur :	Germanier Balavaud Jean-René (Coordonnées)
Cépages :	Amigne de vétroz : 100 %
Fournisseur :	Les champs Fulliots (Coordonnées)
Millésime :	2012	Genre :	Blanc	Alcool :	12°	Prix :	27,50

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Délicat et agréable
U	Aromatique :	1er nez : Abricot confit. Nez botrytisé, abricot confit, térébenthine, zeste d'orange, cire, note mielllée, coing
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Un léger manque d'acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres avec une belle rondeur et une structure moyenne
U
T	Arômes :	Abricot confit, térébenthine, zeste d'orange, cire, note mielllée, coing avec une touche supplémentaire d'orange confitre.
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Il s'agit d'une bouteille de 37,5 cl.
E
M