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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 09.01.2013 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Belgique
Appellation : Vins de wallonie
Dénomination : Domaine Jean-Luc Franck - Haut Rognac - cuvée Marc
Producteur : Domaine Jean-Luc Franck (Coordonnées)
Cépages : Dornfelder : 40 %, Pinot noir : 60 %
Fournisseur : Chez le producteur
Millésime : 2011 Genre : Rouge Alcool : 12,5° Prix : 6,00

 A  Couleur : Rouge rubis à reflets violets
 S  Intensité : Faible
 P  Limpidité : Limpide, brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : floral. Fruits rouges, pivoine, fleurs
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Vif
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus avec une pointe d'amertume. Ce vin est légèrement acidulé
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est faible avec des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits rouges, framboise
   
  Persistance : 1 seconde
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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