Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Belgique
Appellation :	Vins de wallonie
Dénomination :	Domaine Jean-Luc Franck - Haut rognac
Producteur :	Domaine Jean-Luc Franck (Coordonnées)
Cépages :	Gewürztraminer : 10 %, Optima : 45 %, Sieger : 45 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2011	Genre :	Blanc	Alcool :	11,5°	Prix :	6,00

A	Couleur :	Or clair
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : bourgeon de cassis. Fleurs blanches, tilleul, agrumes (pamplemousse), chique à la cerise
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume accompagnée d'une belle fraîcheur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une structure légère avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Tisane de tilleul, agrumes (pamplemousse jaune)
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très sympathique
C
L

R	Remarques :
E
M