Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	France
Appellation :	Vin de France
Dénomination :	Domaine Isle Saint Pierre - les résistants
Producteur :	Domaine Isle Saint Pierre (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-volosa, Soreli
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2022	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	9,50

A	Couleur :	Jaune or
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne puis devient moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Floral, exotique. Fleurs jaunes, fruits exotiques (ananas), abricot, pêche de vigne
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe agréable d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Le raisin muscat, les agrumes (pamplemousse et citron)
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M