Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Alsace
Appellation :	Alsace
Dénomination :	Domaine Gruss Joseph et fils - riesling vieilles vignes
Producteur :	Domaine Gruss Joseph et fils (Coordonnées)
Cépages :	Riesling : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2015	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	8,40

A	Couleur :	Jaune or clair
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Agrumes, pomme verte, fleurs blanches
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Des matières mûres avec une structure moyenne
U
T	Arômes :	Fleurs blanches, fruits exotiques, fruits blancs
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M