Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	France
Appellation :	Vin de table de France
Dénomination :	Domaine Gruss Joseph et fils - cuvée casse-noisette
Producteur :	Domaine Gruss Joseph et fils (Coordonnées)
Cépages :	Pinot gris : 100 %
Fournisseur :
Millésime :	0000	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	11,50

A	Couleur :	Jaune or
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Bien brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : floral. Ensuite apparaît de la guimauve
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe agréable d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des belles matières
U
T	Arômes :	Ananas frais, agrume, du beurré et du gras
	Persistance :	2 à 3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M