Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée du rhône
Appellation :	Gigondas
Dénomination :	Domaine Grand Romane - cuvée prestige
Producteur :	Amadieu Pierre (Coordonnées)
Cépages :	Grenache, Mourvèdre, Syrah
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2010	Genre :	Rouge	Alcool :	14,5°	Prix :	13,50

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : caoutchouc. Fruits noirs mûrs, fruits rouges mûrs, floral. Les fruits sont très concentrés
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Un peu de tanins fondus et il en reste beaucoup à fondre. Les tanins sont serrés avec une petite pointe d'astringence
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les tanins sont très prometteurs donnant un vin fougueux et charpenté avec déjà une belle rondeur
U
T	Arômes :	Fruits noirs, fruits rouges, floral, épices poivrées
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau vin à revoir dans 2 ans (2015)
C
L

R	Remarques :
E
M