Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bourgogne
Appellation :	Régnié
Dénomination :	Domaine Gilles Copéret - Régnié équation
Producteur :	Domaine Gilles Copéret (Coordonnées)
Cépages :	Gamay : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2018	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	22,15

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : lacet noir de réglisse. Fruits noirs et rouges mûrs, tige de fleur coupée, cerise confite
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus. Il en reste encore un peu à fondre. Ils sont agréables et souples
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs mûrs (mûres, myrtilles), fruits rouges mûrs (cassis, groseille), café, moka
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M