Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Beaujolais
Appellation :	Morgon
Dénomination :	Domaine Gilles Copéret - morgon
Producteur :	EARL Gilles et Annie Copéret (Coordonnées)
Cépages :	Gamay : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2015	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	7,00

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits noirs. Fruits rouges, fruits noirs, du floral (pivoine), quelques épices non poivrées, amylique
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il y en reste encore à fondre. Ils sont souples et agréables. Une pointe non dérangeante d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec une belle rondeur et des matières mûres. Un vin véritablement gourmand.
U
T	Arômes :	Fruits noirs, une pointe amylique, fruits rouges, cuberdon, bonbon anglais
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très belle bouteille à attendre un peu
C
L

R	Remarques :
E
M