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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 13.02.2007 Numéro d'ordre : 06

Identification du vin Région : Savoie
Appellation : Vin du bugey
Dénomination : Domaine Georges Martin - méthode ancestrale demi-sec
Producteur : Martin Georges
Cépages : Chardonnay, Gamay, Pinot noir, Poulsard
Fournisseur :
Millésime : 0000 Genre : Rosé Alcool : Prix : 9,67

 A  Couleur : Rose
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable
 U  Aromatique : 1er nez : pomme reinette. Pomme-cannelle de la gaufre aux fruits, grenadine, rose
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Tendre
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une belle fraîcheur agréable.
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est correcte et les matières sont mûres
 U   
 T  Arômes : Pomme-cannelle, grenadine, fraise très mûre, pomme d'amour
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin très agréable tout en douceur.
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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