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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 13.05.2003 Numéro d'ordre : 01

Identification du vin Région : Alsace
Appellation : Alsace
Dénomination : Domaine Freudenreich - Riesling cuvée prestige
Producteur : Freudenreich Robert et Christophe (Coordonnées)
Cépages : Riesling : 100 %
Fournisseur : Chez le producteur
Millésime : 2001 Genre : Blanc Alcool : 12,5° Prix : 6,00

 A  Couleur : Jaune doré à reflets gris
 S  Intensité : Pâle à moyenne
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net, franc
 O  Intensité : Moyenne puis discrète
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable
 U  Aromatique : Au premier nez : pomme et poire, ensuite des agrumes (citron, pamplemousse), fruits exotiques (ananas), des fleurs blanches
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré avec une belle fraîcheur
  Fin bouche : Bonne pointe d'acidité et une pointe d'amertume
  Equilibre : Harmonieux
 G   
 O  Structure : La structure est moyenne et les matières sont mûres
 U   
 T  Arômes : Citron, pamplemousse, fruits exotiques, pomme verte
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin agréable
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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