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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 21.12.2011 Numéro d'ordre : 01

Identification du vin Région : Loire
Appellation : Azay-le-rideau
Dénomination : Domaine Franck Verronneau
Producteur : EARL Verronneau Franck
Cépages : Chenin : 100 %
Fournisseur : Chez le producteur
Millésime : 2008 Genre : Blanc Alcool : 12° Prix : 5,10

 A  Couleur : Jaune or
 S  Intensité : Claire
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Faible
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : tisane. Pomme verte, note floral, tilleul
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle fraîcheur
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une belle fraîcheur avec une pointe d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une belle rondeur pour ce vin de structure moyenne avec des matières mpures
 U   
 T  Arômes : Pomme verte mûre (voire blette), compote de pomme, citron mûr
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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