Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Côtes de Thongue
Dénomination :	Domaine Eric Gelly - 1850
Producteur :	Domaine Eric Gelly (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur :
Millésime :	2020	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	0,00

A	Couleur :	Rouge grenat à légers reflets violets
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs mûrs. Une pointe de boisé avec des fruits noirs mûrs, un peu d'hydrocarbures, du fumé, du tabac et un léger animal
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et il en reste encore un peu à fondre. Ils sont mûrs et souples. Une légère trace de verdeur après avoir avalé le vin
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec une belle rondeur, des matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs mûrs (myrtille, cassis, mûre), une pointe de vanille et des épices poivrées douces
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin fort agréable
C
L

R	Remarques :
E
M