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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 19.11.2014 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Alsace
Appellation : Alsace
Dénomination : Domaine du manoir - Clos du Letzenberg - gewürztraminer
Producteur : Clos du letzenberg - Marina, Jean-Francis et Christophe Thomann (Coordonnées)
Cépages : Gewürztraminer : 100 %
Fournisseur : Chez le producteur
Millésime : 2012 Genre : Blanc Alcool : 13° Prix : 8,70

 A  Couleur : Or pâle
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Bonne
 D  Description
 E  Qualitative : Super agréable
 U  Aromatique : 1er nez : rose. Litchi
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Tendre
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : C'est le rendez-vous de la fraîcheur, d'une pointe d'acidité avec l'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Les belles matières concentrées confèrent une belle structure
 U   
 T  Arômes : Litchi
   
  Persistance : 4 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Superbe vin à posséder dans sa cave
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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