Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vin de tahiti
Appellation :	Vin de tahiti
Dénomination :	Domaine Dominique Auroy - rosé nacarat
Producteur :	Domaine Dominique Auroy (Coordonnées)
Cépages :	Carignan rouge, Italia, Muscat de Hambourg
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2010	Genre :	Rosé	Alcool :	12°	Prix :	16,34

A	Couleur :	Pelure d'oignon, saumon
S	Intensité :	Clair et peu profond
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Discrète
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits rouges. Fraise, fruits rouges et un peu de floral
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Belle fraîcheur
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est légère
U
T	Arômes :	Fruits rouges, sensation salée, iode, fraise pas mûre
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Vendanges australes
E
M