Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	France
Appellation :	Vin de France
Dénomination :	Domaine de petit fromentin - cuvée métis
Producteur :	Domaine Decrenisse (Coordonnées)
Cépages :	Beaugaray, Gaminot, Granita, Picarlat
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	0000	Genre :	Rouge	Alcool :	12,5°	Prix :	8,50

A	Couleur :	Grenat foncé à reflets pourpres
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits noirs. Epices poivrées
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus. Il y a également une belle acidité et une pointe d'astringence
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits rouges, muscade, réglisse, girofle
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Ces 4 cépages sont acceptés par l'INAO depuis 2014.
E
M