Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée de la Loire
Appellation :	Chinon
Dénomination :	Domaine de Noiré blanc
Producteur :	Domaine de Noiré (Coordonnées)
Cépages :	Chenin : 100 %
Fournisseur :	ABC Vins (Coordonnées)
Millésime :	2023	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	18,00

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Agrumes, miel, raisin de corinthe, fleurs jaunes
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'acidité avec de l'amertume un peu présente
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Agrumes, un peu de miel, vanille et un petit côté grillé
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M