Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée de la Loire
Appellation :	Coteaux de l'aubance
Dénomination :	Domaine de montgilet - les trois schistes
Producteur :	Lebreton Victor et Vincent (Coordonnées)
Cépages :	Chenin : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2022	Genre :	Blanc	Alcool :	10°	Prix :	25,30

A	Couleur :	Vieil or
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Limpide, brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits exotiques confits. Abricot séché, confiture d'abricot, mielleux, térébenthine, citron confit
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Très légère pointe d'acidité agréable
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une bonne structure pour ce vin avec des matières très mûres
U
T	Arômes :	Fruits exotiques confits, le raisin de Corinthe, le miel d'acacias
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	A déguster sans manger ou alors avec des fromages bleus
C
L

R	Remarques :
E
M