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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 27.10.2010 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Vallée de la Loire
Appellation : Coteaux de l'aubance
Dénomination : Domaine de montgilet - coteaux de l'aubance
Producteur : Lebreton Victor et Vincent (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur : Chez le producteur
Millésime : 2008 Genre : Blanc Alcool : 11,5° Prix : 12,00

 A  Couleur : Jaune or
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Bonne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable et complexe
 U  Aromatique : 1er nez : citron, chique à l'ananas. Citron mûr (confit), ananas confit, miel d'acacia, térébenthine, fleur de tilleul, abricot confit, fruits secs, cire
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Tendre
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une belle fraîcheur
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une structure moyenne avec des matières très mûres. Ce vin donne une impression de manquer très légèrement d'épaisseur
 U   
 T  Arômes : Citron mûr et confit, ananas et abricot confits, vieux miel
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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