Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Côtes de Thongue
Dénomination :	Domaine de Montbuisson - cuvée Philippine
Producteur :	Fettweis Bernadette et Benoit
Cépages :	Sauvignon : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2009	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	11,50

A	Couleur :	Jaune or
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Agrumes doux, fleurs blanches, beurré, pomme blette, miel
R
S
	Défauts :

	Attaque :	b
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle fraîcheur avec une pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres avec une structure moyenne. Ce vin a beaucoup de gras et une belle rondeur
U
T	Arômes :	Agrumes (citron mûr, pamplemousse), pomme blette, beurre
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M