Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sud-ouest
Appellation :	Côtes de gascogne
Dénomination :	Domaine de miselle - blanc
Producteur :	Domaine de miselle - Chevallier Julien (Coordonnées)
Cépages :	Colombard : 70 %, Gros manseng : 30 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2011	Genre :	Blanc	Alcool :	11,5°	Prix :	6,90

A	Couleur :	Jaune or à reflets verts
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : poire. Pipi de chat, citron, pamplemousse, poire, fruits exotiques (ananas, litchi)
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe agréable d'amertume avec une pointe acidulée
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec une belle rondeur et des matières mûres
U
T	Arômes :	Agrumes (citron, pamplemousse)
	Persistance :	2 à 3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau vin à boire en été sur une terrasse.
C
L

R	Remarques :
E
M