Accueil > Liste des réunions du club > Réunion du 03.12.2019 Mise à jour : 15.08.2020
 

Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Télécharger la fiche en version PDF
 
Dégusté le : 03.12.2019 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : France
Appellation : Vin de France
Dénomination : Domaine de l’Anqueven - le souffle des anges
Producteur : Domaine de l’Anqueven (Coordonnées)
Cépages : Grenache : 33 %, Petit verdot : 33 %, Syrah : 34 %
Fournisseur : Trésor de Vin (Coordonnées)
Millésime : 2016 Genre : Rouge Alcool : 14° Prix : 19,00

 A  Couleur : Rouge grenat à reflets violets
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : Fruits noirs concentrés. Fruits rouges, fruits noirs concentrés, un léger boisé, le sirop de liège, le tabac blond
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus avec encore un peu à fondre. Une belle acidité qui rafraîchit la bouche
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une belle rondeur pour ce vin avec une structure moyenne et des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs concentrés, l'acidité de la cerise rouge
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin très gourmand, on a vraiment envie d'en reprendre un second verre
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
Page créée le 15.08.2020 © Copyright 2003-2020 Haut de la page
 
                 
Le respect de votre vie privée est essentielle pour nous. C'est pourquoi nous ne déposons aucun cookie sur votre ordinateur ni ne mémorisons aucune information.
 
  ACCUEIL LE CLUB DEGUSTATIONS AROMES CEPAGES FOIRES CONTACTS  
    Historique Liste des réunions Animal Blancs   Nous contacter  
    Buts du club Notre fiche Balsamique Rouges   Quoi de neuf ?  
    Nos réunions Vocabulaire Boisé     Liens généraux  
    La dégustation Liste des vins Chimique     Liens fournisseurs  
    La cotisation Les coups de coeur Empyreumatique     Liens producteurs  
    Devenir membre Liste des fournisseurs Epicé        
      Liste des producteurs Ethéré        
        Floral        
        Fruité        
        Minéral        
        Végétal