Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Vin de pays d'oc
Dénomination :	Domaine de Barroubio - muscat sec
Producteur :	Miquel Raymond (Coordonnées)
Cépages :	Muscat : 100 %
Fournisseur :	Le Cellier de Theux (Coordonnées)
Millésime :	2006	Genre :	Blanc	Alcool :	14°	Prix :	7,20

A	Couleur :	Jaune or blanc à reflets verts
S	Intensité :	Clair
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable, complexe et exubérant
U	Aromatique :	1er nez : citron mûr. Agrumes mûrs, léger boisé, fleurs blanches assez présentes (aubépine), fruits exotiques, minéral, rose, bonbon anglais, pomme, poire
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe agréable d'amertume, belle fraîcheur
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres et bien équilibré
U
T	Arômes :	Agrumes mûrs, fruits exotiques (ananas, pamplemousse), pêche, poire
	Persistance :	2 à 3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin fort agréable. En accord avec l'apéro, du poisson en sauce ou des asperges
C
L

R	Remarques :
E
M