Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Muscat de saint-jean-de-minervois
Dénomination :	Domaine de Barroubio - muscat de saint-jean-de-minervois
Producteur :	Miquel Raymond (Coordonnées)
Cépages :	Muscat à petits grains : 100 %
Fournisseur :	Le comptoir des vins Boncelles (Coordonnées)
Millésime :	2018	Genre :	Blanc	Alcool :	15°	Prix :	12,95

A	Couleur :	Or blanc
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : muscat. Muscat, la pêche, abricot, coing, litchi, mangue, banane très mûre
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'acidité toute en finesse
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très mûres avec une structure moyenne
U
T	Arômes :	Muscat très fin, fruits exotiques (litchi), pêche de vigne
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Il s'agit d'une bouteille de 500 ml.
E
M