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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 14.03.2023 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Vallée du rhône
Appellation : Cornas
Dénomination : Domaine Courbis - champelrose
Producteur : Domaine Courbis (Coordonnées)
Cépages : Syrah : 100 %
Fournisseur : Colruyt Grands Vins (Coordonnées)
Millésime : 2018 Genre : Rouge Alcool : 13,5° Prix : 24,59

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable
 U  Aromatique : 1er nez : fruits noirs. Fruits rouges, fruits noirs, épices douces, lacet noir de réglisse, un peu d'hydrocarbures
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et il en reste de très beaux à fondre
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une belle rondeur pour ce vin de structure moyenne avec des matières très mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs confiturés, fruits rouges, lacet noir, épices douces et de garrigue
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin très gourmand
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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