Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Loire
Appellation :	Vin de pays de Loire
Dénomination :	Domaine Christian Gauthier - abouriou
Producteur :	Domaine Christian Gauthier (Coordonnées)
Cépages :	Abouriou : 100 %
Fournisseur :	Trésor de Vin (Coordonnées)
Millésime :	2013	Genre :	Rouge	Alcool :	12,5°	Prix :	6,50

A	Couleur :	Rouge grenat à légers reflets violets
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits rouges. Chambre à air, pneu frais, fruits rouges avec un léger poivré
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Il y a des tanins à fondre, un peu sont fondus. Ils sont serrés
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Ce vin présente une certaine rondeur avec matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits rouges, chambre à air, fruits noirs, notes végétales, réglisse, notes poivrées
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M