Accueil > Liste des réunions du club > Réunion du 23.10.2013 Mise à jour : 15.08.2020
 

Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Télécharger la fiche en version PDF
 
Dégusté le : 23.10.2013 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Bourgogne
Appellation : Nuits-saint-georges
Dénomination : Domaine Chopin-Gautier - les charmottes
Producteur : Chopin Arnaud et fils (Coordonnées)
Cépages : Pinot noir : 100 %
Fournisseur : Collishop Colruyt (Coordonnées)
Millésime : 2009 Genre : Rouge Alcool : 13° Prix : 25,32

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Clair
 P  Limpidité : Limpide, brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable et devient complexe à l'évolution
 U  Aromatique : 1er nez : Hydrocarbures. Fruits rouges, fruits noirs, boisé très fin, pain grillé, hydrocarbures, tabac blond, boîte à cigares
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et il en reste encore un peu à fondre
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une structure moyenne pour ce vin avec de belles matières rondes et très mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits rouges mûrs, fruits noirs mûrs, un très fin boisé
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Très beau vin
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
Page créée le 15.08.2020 © Copyright 2003-2020 Haut de la page
 
                 
Le respect de votre vie privée est essentielle pour nous. C'est pourquoi nous ne déposons aucun cookie sur votre ordinateur ni ne mémorisons aucune information.
 
  ACCUEIL LE CLUB DEGUSTATIONS AROMES CEPAGES FOIRES CONTACTS  
    Historique Liste des réunions Animal Blancs   Nous contacter  
    Buts du club Notre fiche Balsamique Rouges   Quoi de neuf ?  
    Nos réunions Vocabulaire Boisé     Liens généraux  
    La dégustation Liste des vins Chimique     Liens fournisseurs  
    La cotisation Les coups de coeur Empyreumatique     Liens producteurs  
    Devenir membre Liste des fournisseurs Epicé        
      Liste des producteurs Ethéré        
        Floral        
        Fruité        
        Minéral        
        Végétal