Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sud-ouest
Appellation :	Jurançon
Dénomination :	Domaine Charles Hours - jurançon moëlleux
Producteur :	Clos Uroulat - Marie et Charles Hours (Coordonnées)
Cépages :	Petit manseng : 100 %
Fournisseur :	Le moulin à vins (Iraclis Spyrou et Pierre Ghysens) (Coordonnées)
Millésime :	2005	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	16,28

A	Couleur :	Vieil or
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : vieille cire, térébenthine. Fruits exotiques (ananas), mangue, cire, miel, fruits secs, brioche, fleurs suaves, coing, abricot blanc
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre avec une belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume mais surtout une excellente fraîcheur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres et concentrées
U
T	Arômes :	Miel, coing, confiture de groseilles rouges, fruits exotiques confits, cire, miel, térébenthine
	Persistance :	4 à 5 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin de dessert
C
L

R	Remarques :
E
M