Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bourgogne
Appellation :	Montagny
Dénomination :	Domaine Berthenet - montagny premier cru
Producteur :	Domaine Berthenet (Coordonnées)
Cépages :	Chardonnay : 100 %
Fournisseur :
Millésime :	2011	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	10,20

A	Couleur :	Or pâle à reflets verts
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Limpide, brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Discret et très probablement fermé
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : pain gris multi-céréales. Du florale, des agrumes, du végétal, des fruits exotiques
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle amertume avec un léger déficit de fraîcheur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est légère avec des matières correctes
U
T	Arômes :	Note minérale, du floral, de l'ananas, de la vanille et du végétal
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Bon rapport qualité/prix
C
L

R	Remarques :
E
M