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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 11.01.2022 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Roumanie
Appellation : Dealu Mare
Dénomination : Domaine Aurelia Visinescu - promessa - feteasca neagra et syrah
Producteur : Domaine Aurelia Visinescu (Coordonnées)
Cépages : Feteasca negra, Syrah
Fournisseur :
Millésime : 2014 Genre : Rouge Alcool : 14° Prix : 0,00

 A  Couleur : Rouge grenat avec une touche d'évolution
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : fumée. Fruits noirs confiturés, une pointe de réglisse, pruneau, léger boisé, épices poivrées
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus. Une pointe d'acidité et une pointe d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Les matières sont mûres avec une structure moyenne
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs confiturés, boisé, vanille, épices poivrées, carambole (pour l'amertume)
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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