Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Autriche
Appellation :	Kamptal DAC
Dénomination :	Dolle weingut - Zweigelt
Producteur :	Dolle Weingut (Coordonnées)
Cépages :	Zweigelt : 100 %
Fournisseur :	Les champs Fulliots (Coordonnées)
Millésime :	2009	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	17,50

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits rouges. Fruits rouges, fruits noirs, épices douces, un peu d'animal et de boisé
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	L'acidité est assez présente. Il y a peu de tanins fondus et les tanins sont présents sont souples
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres
U
T	Arômes :	Fruits rouges, fruits noirs, cassis, framboises
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M