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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 24.05.2005 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Centre
Appellation : Crémant de loire
Dénomination : Crémant de loire - domaine Richou
Producteur : Richou Dominique
Cépages : Chenin : 100 %
Fournisseur : Le domaine des peupliers (Coordonnées)
Millésime : 0000 Genre : Blanc Alcool : 12° Prix : 7,24

 A  Couleur : Or gris
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Franc
 O  Intensité : Assez discret
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : Pomme jaune, très mûre avec une note de brioche
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Bien équilibré
  Fin bouche : La fraîcheur est très agréable
  Equilibre :
 G   
 O  Structure : La structure et les matières sont légères
 U   
 T  Arômes : Vieille pomme golden.
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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