Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :
Appellation :	Beira Interior
Dénomination :	Companhia das Quintas - quinta do cardo - siria
Producteur :	Companhia das Quintas (Coordonnées)
Cépages :	Siria : 100 %
Fournisseur :	Cora
Millésime :	2015	Genre :	Blanc	Alcool :	11,5°	Prix :	5,89

A	Couleur :	Or blanc
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fleur blanche - pêche. Agrumes, orange, pamplemousse, citron vert
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	La fin de bouche propose une belle acidité ainsi qu'une belle amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières correctes.
U
T	Arômes :	Agrumes, léger citron mûr, fruits exotiques (ananas). Une note minérale en fin de bouche
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin d'apéro
C
L

R	Remarques :
E
M