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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 11.10.2023 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Vallée du rhône
Appellation : Châteauneuf-du-pape
Dénomination : Clos de l’Oratoire des Papes rouge
Producteur : Clos de l’Oratoire des Papes (Coordonnées)
Cépages : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Fournisseur :
Millésime : 2013 Genre : Rouge Alcool : 14° Prix : 11,50

 A  Couleur : Rouge grenat évolué
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable
 U  Aromatique : 1er nez : animal. Animal, fruits rouges, fruits noirs confiturés, épices poivrées
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une pointe d'amertume accompagne des tanins fondus
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Les matières sont mûres dans ce vin de structure moyenne
 U   
 T  Arômes : Fruits rouges, fruits noirs, une pointe de réglisse, épices poivrées. Dans le verre vide, nous avons du tabac blond et du pruneau
   
  Persistance :
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques : Acheté à 50 % dans une foire aux vins
 E   
 M   

 
 
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