Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Limoux
Dénomination :	Château Rives-Blanques - le limoux
Producteur :	Panman Jan & Caryl (Coordonnées)
Cépages :	Chardonnay : 50 %, Chenin : 40 %, Mauzac : 10 %
Fournisseur :	Le Cellier de Theux (Coordonnées)
Millésime :	2015	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	14,20

A	Couleur :	Or jaune
S	Intensité :	Pâle
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Agrumes. Agrumes (oranges, citron confit), fleurs blanches
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume avec une belle acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières très mûres et une belle rondeur
U
T	Arômes :	Agrumes (pamplemousse), fleurs blanches
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M