Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Provence
Appellation :	Bandol
Dénomination :	Château Pradeaux
Producteur :	Les héritiers du comte Portalis (Coordonnées)
Cépages :	Grenache : 5 %, Mourvèdre : 95 %
Fournisseur :	Bernard Poulet SA (Coordonnées)
Millésime :	1999	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	20,00

A	Couleur :	Rouge grenat à reflets evolués
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	On imagine
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	Café, chocolat noir, cacao, fruits noirs confiturés, cuir, tabac, épices, pruneau, pneu frais, violette
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Bien équilibré
	Fin bouche :	Astringence encore marquée
	Equilibre :
G
O	Structure :	Structure légère avec assez peu de matières. Ce vin manque de concentration
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, bois (tanins asséchants)
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très décevant
C
L

R	Remarques :
E
M