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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 13.04.2004 Numéro d'ordre : 06

Identification du vin Région : Provence
Appellation : Bandol
Dénomination : Château Pradeaux
Producteur : Les héritiers du comte Portalis (Coordonnées)
Cépages : Grenache : 5 %, Mourvèdre : 95 %
Fournisseur : Bernard Poulet SA (Coordonnées)
Millésime : 1999 Genre : Rouge Alcool : 13° Prix : 20,00

 A  Couleur : Rouge grenat à reflets evolués
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : On imagine
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Bonne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable
 U  Aromatique : Café, chocolat noir, cacao, fruits noirs confiturés, cuir, tabac, épices, pruneau, pneu frais, violette
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Bien équilibré
  Fin bouche : Astringence encore marquée
  Equilibre :
 G   
 O  Structure : Structure légère avec assez peu de matières. Ce vin manque de concentration
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs confiturés, bois (tanins asséchants)
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin très décevant
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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