Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Moulis
Dénomination :	Château Poujeaux
Producteur :	Château poujeaux - Cuvelier Philippe (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc : 6 %, Cabernet-sauvignon : 54 %, Merlot : 40 %
Fournisseur :	Colruyt Grands Vins (Coordonnées)
Millésime :	2020	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	28,77

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruit. Fruits noirs mûrs, sirop de cassis, fumé, le moka, un brin de réduction
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Râpeuse
	Evolution :
	Fin bouche :	Il y a des tanins à fondre et un peu fondus. Une pointe herbacée est décelable et l'amertume est assez présente
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est moyenne
U
T	Arômes :	Fruits rouges, bois, fougère, pointe de verdeur
	Persistance :	1 seconde
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M